古代的春分分為三候：“一候玄烏至，二候雷始發聲，三候始電。”便是說春分日后，燕子便從南方飛來了，下雨時天空便要打雷并發出閃電。《月令七十二候集解》有：“二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之半。”《春秋繁露？陰陽出入上下之篇》有：“春節者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑好。”此日陽光直射赤道，幾乎全球晝夜等長。其后陽光直射點位置北移，北半球晝長夜短，南半球則晝短而夜長。天文學上規定，春分為春季開始。此時，中國大部分地區的越冬作物進入春季生長階段。華中農諺：“春分麥起身，一刻值千金”。北京地區，山桃、加拿大楊、連翹、杏樹、玉蘭等樹木相繼開花。春分花信：“一候海棠，二候梨花，三候木蘭。”

在這個草長鶯飛的時節里，我們就當如何養生呢？今天，柳人醫營養科專家告訴您！

1.春季宜捂，適當增減

雖然天氣日漸暖和，但日夜溫差仍然比較大，不時會有寒流侵襲。所以，要注意添減衣被，正常人穿衣可以下厚上薄，注意下肢及腳部保暖。“冬傷于寒，春必溫病”也在警示著我們，春季陽氣升發，舊病容易復發，體弱之人特別要注意保暖，按時作息，以防舊疾復發及加重，建議在子時也就是11點以前睡覺是非常有必要的。

2.平和為上，重在護肝

春季與五臟的肝臟相對應，養生應注重天時地利，與時節相符合，故春分時節重在護肝，肝的疏泄功能正常，才能保持精神樂觀，心情舒暢。我國藥王孫思邈提出：“省酸增甘，以養脾氣”，就是指要少吃味酸的食物，多吃味甜的食物。如可多食用牛奶、蜂蜜、豆類及豆制品，還有時令蔬菜如韭菜、豆芽、豆苗、萵筍、蘆筍、黃花菜、香椿等。

3.積極鍛煉，應對春困

春分氣溫回升，人體的新陳代謝增強，血液循環加快，大腦的血液和氧氣的供應相對減少，這時就容易發生人們所說的“春困”。為了避免“春困”，我們應當積極參加鍛煉和戶外活動，如登山、踏青、散步、郊游、放風箏、太極拳等，都是不錯的選擇，不但可以緩解春困，還能提高心肺功能、降血壓。戶外運動還能夠曬到太陽，身體在陽光下可以合成維生素D，有利于鈣的吸收；同時陽光中的紫外線還是天然的消毒劑，能夠殺死多種病原體。但是要注意戶外運動的量不宜太大，應以微微出汗為宜。

4.飲食宜甘，順應時節

春分時節宜多食用時令蔬果如韭菜、豆芽、萵筍、蘆筍、蔥、豆苗、蒜苗、黃花菜、香椿、大棗、山藥、草莓、青梅、桑葚、櫻桃等。而酒精傷肝，春季最不應飲酒，比較合適的飲品有菊花茶、羅漢果茶等。下面介紹幾個適合春分食用的食譜：

1.韭菜豬肉餃子

韭菜300克，半肥瘦豬肉200克，餃子皮250克

2.香椿炒雞蛋

香椿250克，雞蛋3枚

3.蘆筍炒蝦仁

蘆筍100克，蝦仁250克，胡蘿卜10克

4.洋蔥炒豬肝

洋蔥半個，豬肝150克，青椒1個，甜紅椒1個