2025年6月是第二個全民健康素養(yǎng)宣傳月。我們將聚焦《中國公民健康素養(yǎng)——基本知識與技能（2024年版）》（簡稱“健康素養(yǎng)66條”）開展健康知識普及。讓我們一起來學(xué)習(xí)和掌握健康小知識，提升健康基本知識和技能，踐行健康生活方式，做自己健康的第一責(zé)任人，共創(chuàng)美好未來。
今日知識點：
生、熟食品要分開存放和加工，生吃蔬菜水果要洗凈，不吃變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品。
任何食品都有儲藏期限，儲存時間過長或者儲存不當(dāng)都會引起食物變質(zhì)，食物在冰箱里放久了也會變質(zhì)，變質(zhì)食品不能再食用。畜肉、禽肉、海產(chǎn)品等在放入冷凍層之前最好先分成小份，獨立包裝，方便取用，避免反復(fù)凍融加速腐敗變質(zhì)，或造成營養(yǎng)素破壞和丟失。要在正規(guī)的超市和農(nóng)貿(mào)市場選購新鮮和有益健康的食物和原料，學(xué)會閱讀食品標(biāo)簽，不購買標(biāo)識不全的食品。不吃過期食物。不采摘、不食用野生蘑菇，謹(jǐn)慎采食野菜。
來源：國家衛(wèi)生健康委網(wǎng)站、健康報、自治區(qū)衛(wèi)生健康委、健康八桂
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