每年公歷9月7日到9日，當太陽到達黃經165度時，即是二十四節氣中的第15個節氣，9月的頭一個節氣白露，古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容水汽因遇冷空氣在近地物體上凝結而成的水珠，并將這個節氣命名為白露。所以，白露實際上是表征天氣已經轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。伴隨著“一場秋雨一場涼”，此時的養生至關重要。如何度過這多事之秋？請聽營養師慢慢道來。

提防晝夜溫差，及時添加衣物。

白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節氣，俗話說，“白露秋分夜，夜寒日里熱，一場秋雨一場涼”，就是說，白露節氣一過，穿衣著裝就要有講究了，不要再像夏天一樣赤膊露體了，要穿上長衣長褲和襪子。在早晚之時要及時添衣，不能袒胸露背，這樣才能保護好身體的陽氣以避秋涼。此時飲食中宜增加肉、蛋、奶等優質蛋白質，充足微量元素以增強機體免疫力。

加強身體鍛煉，提高身體機能。

白露節氣的養生重點還在于加強身體鍛煉。白露之后氣候宜人， 最宜運動。運動宜強度循序漸進，運動中“動靜結合”，有氧運動與抗阻運動相結合才能達到最佳效果。有氧運動特點是強度低、不中斷和持續時間長，如快走、慢跑、騎自行車、打太極拳等。抗阻運動指的是肌肉在克服外來阻力時進行的主動運動，能恢復和發展肌力，如舉重、臥推、深蹲、投擲等。事實上，想要通過鍛煉來養生一定要有持之以恒的運動，把運動變成習慣，最好每天固定時間運動，每周至少3次，每次不少于30min，運動強度達到個體最大心率60%-80%（個體最大心率=220-年齡）。

預防白露之秋燥，飲食防治最為關鍵。

白露為典型的秋季氣候，容易出現口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等癥狀。應多補充水分，保證每天1500ml-1700ml水的基本攝入量，多以開水、豆漿、牛奶、淡茶等以養陰潤燥；同時多吃富含膳食纖維粗糧、蔬菜和水果，如白薯、芹菜、蘿卜、蘋果、柚子、香蕉等，可以促進排便，防止腸道積滯，化火傷津而致大便干燥。盡量戒除煙、酒、咖啡、濃茶及煎炸食品，以免化燥傷陰。

秋膘貼得好，營養少不了。

俗話說：“立秋到，貼秋膘，冬去春來身體好。” 意思是一到立秋，民間就用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的"膘"重新補回，白露時節已經是仲秋，此時健康貼秋膘可不能少。白露之后，天氣逐漸轉涼，人的胃口相對炎熱夏天也會好很多，此時貼秋膘更是順理成章，但是慢性疾病患者以及肥胖人群應慎重貼秋膘，貼秋膘不等于暴飲暴食，也不等于只增加肉類及脂肪的攝入，主食、蔬菜、水果同樣不能缺少。只有全面均衡的營養飲食，身體才會擁有健康的肌肉，而不是萬惡的贅肉！

下面就給大家推薦兩款養生粥。

1.糯米阿膠山藥粥

原料：阿膠30克，糯米50~60克，山藥30克，紅糖適量。

做法：先將山藥去皮，糯米洗凈，用糯米和山藥煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，后放入紅糖，稍煮沸即可。每日早、晚溫熱服食，一月為一療程。

功效：滋陰養血止血，可治陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經后期、經少色淡、經閉不行、胎動不安、支氣管擴張出血等。

2.百合杏仁山芋粥

原料：鮮百合、杏仁各50克，山芋30克，粳米100克。

做法：鮮百合、杏仁、山芋與粳米同煮為粥。

功效：潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱、干咳勞咳，也可預防高血壓、動脈硬化等癥。