“每天起床第一句先給自己打個(gè)氣，每次多吃一粒米都要說聲對(duì)不起，魔鏡魔鏡看看我我的鎖骨在哪里……”，很熟悉的歌詞，反映出廣大女士的心理，很多男士也對(duì)自己身上的肥肉耿耿于懷，如何減肥，就成了大眾最關(guān)心的話題。

在營(yíng)養(yǎng)專家看來，單純的瘦并不是美，擁有健康的體態(tài)才是最美麗的，所以靠節(jié)食等方法讓自己瘦下來，不符合自然規(guī)律，對(duì)身體也有很大的傷害。那么如何科學(xué)的減脂呢？

首先，要知道健康減肥的原則：

1.能量負(fù)平衡：即攝入能量少于消耗的能量。

人體每天所需熱量是1800千卡，如果你這一天只攝入了1000千卡，而剩下的800千卡能由脂肪分解消耗供能，那么身體需要的總能量是足夠的，但脂肪消耗了，就達(dá)到了減脂的目的。

有朋友問，我每天運(yùn)動(dòng)40分鐘，注意減少飲食，為什么還是減不下來呢？一天攝入3000千卡的熱量，做40分鐘瑜伽才消耗100千卡，當(dāng)然減不了。而且現(xiàn)實(shí)是殘酷的，“身體”不會(huì)乖乖的就把脂肪給燃燒消耗掉了，在“身體”的眼里，脂肪可是個(gè)好東西，長(zhǎng)的好看又能產(chǎn)能，比碳水化物、蛋白質(zhì)之類的能干多了，不到萬不得已絕不會(huì)動(dòng)用，所以如果你運(yùn)動(dòng)的方式、時(shí)間、種類不正確，或者飲食安排不合理，沒有把“身體”逼到消耗脂肪的程度，那么一切白搭。

2.學(xué)會(huì)選擇低升糖指數(shù)食物：低GI（血糖生成指數(shù)）食物指這種食物升糖的能力相對(duì)會(huì)比較低，使血糖升高的速度比較慢，血糖升高的峰值比較低，下降的速度也比較緩慢。這樣的食物使血糖波動(dòng)不至于過于激烈，有助于穩(wěn)定血糖。而吃GI值高的食物血糖容易上升快從而導(dǎo)致胰島素的大量分泌，加速脂肪囤積，日漸就胖了。

我們來看看有哪些低升糖指數(shù)食物（GI值<46 ）

蔬菜類：菠菜、海苔、海帶、豆芽、大白菜、小白菜、黃瓜、生菜、蘑菇、芹菜、油菜、茄子、西蘭花、卷心菜、韭菜、花椰菜、青椒、金針菇、平菇、香菇、大蔥、洋蔥、番茄、干香菇、藕。

豆類：大豆、凍豆腐、豆腐干、刀豆、綠豆、鮮豆腐、扁豆。

水果類：櫻桃、柚子、草莓、生香蕉、木瓜、蘋果、梨、哈密瓜、桃子、橙子、葡萄。

肉蛋類：雞蛋、魚肉、蝦仁、蟹。

奶類及飲料類：酸奶、牛奶、奶油、脫脂奶、番茄汁、咖啡、蘋果汁。

主食五谷類：粉絲、藕粉、蕎麥、黑米、通心粉。

說明一下，食物吃多了熱卡都會(huì)相應(yīng)增加，低GI食物也不例外，不要看著是低GI就放開肚皮吃，一樣吃胖你！

3.正確的飲食習(xí)慣：選擇合理的飲食習(xí)慣，如多吃新鮮果蔬、粗細(xì)搭配、細(xì)嚼慢咽、不吃肥肉、內(nèi)臟、腌制、油炸等食物……正確的飲食習(xí)慣是減脂成功的基礎(chǔ)。

4.規(guī)律作息：不要以為減肥就是少吃和運(yùn)動(dòng)，好的睡眠也能減肥，只有規(guī)律的作息基礎(chǔ)上的運(yùn)動(dòng)才會(huì)有效的瘦身。

日前，我院營(yíng)養(yǎng)科的營(yíng)養(yǎng)師林雙就針對(duì)肥胖人群推出了減脂餐，還建立了減脂微信群，幫助大家燃燒掉多余的卡路里?！安煌澄镏械臓I(yíng)養(yǎng)及膳食成分種類和含量不同，平衡膳食能最大程度的滿足人體正常生長(zhǎng)發(fā)育及生理活動(dòng)需要，食物搭配要有營(yíng)養(yǎng)均衡意識(shí)?！蔽以籂I(yíng)養(yǎng)科副科長(zhǎng)黃秋菊說，各類食物換著吃，可實(shí)現(xiàn)食物多樣化，我們的減脂餐選取健康食材，每一餐都有嚴(yán)格的能量、營(yíng)養(yǎng)配比，并詳細(xì)列表。不但能夠滿足身體營(yíng)養(yǎng)需要，還能夠起到減脂瘦身的效果，輔以合理的運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)期堅(jiān)持，成為一個(gè)健康的瘦子并不只是一個(gè)夢(mèng)想。

來看看成功減肥的案例，下圖中這位女士每日通過減脂餐與合理運(yùn)動(dòng)搭配，歷時(shí)12個(gè)月，成功減重20公斤！

從現(xiàn)在開始，行動(dòng)起來，堅(jiān)持住你就會(huì)得到效果；如果不做，那你有的永遠(yuǎn)只是憧憬！

營(yíng)養(yǎng)咨詢電話：0772-2662093。